domingo, 8 de febrero de 2015

Bizcocho de Cola Cao

Hola a todos. Seguro que habéis visto el anuncio del kit Master Chef Junior de Cola Cao. Pues mi hijo como es fan de este programa y del Cola Cao, últimamente compramos el maletín y nos venía dicho kit en el que venía un pequeño recetario. A Pablo le encanta ayudarme con las recetas, se pone su delantal y su gorro de cocinero y ¡a cocinar!.
La verdad es que nos pusimos manos a la obra y realmente no quedó nada mal y de sabor tampoco anda mal, pienso que si encima le untas mermelada de fresas por el centro y algo de nata de relleno se quedaría una tarta espectacular.

Os pongo la receta que como siempre he variado un poco:


  • 200 g. de harina con levadura incorporada
  • 150 g. de azúcar
  • 150 g. de mantequilla
  • 200 g. de Cola Cao
  • 4 huevos
  • 150 ml de leche
  • 1 cucharadita de aroma de vainilla. 




Como quien tenía que hacerlo era Pablo, seguimos las instrucciones que vienen en el recetario:

  1. Precalentamos el horno a 170º, con calor arriba y abajo. Mientras, en un bol grande, batimos el azúcar con el huevo y cuando empieza a blanquear, añadimos la mantequilla previamente calentada unos segundos en el microondas, y  seguimos batiendo hasta que se queda una crema homogenea. 
  2. Agregamos la leche sin parar de batir. Agregamos la harina con levadura y el Cola Cao tamizado todo junto  y con movimientos envolventes mezclamos todos los ingredientes hasta que estén totalmente mezclados, añadimos la cucharadita de vainilla y suavemente mezclamos.
  3. Ponemos en un molde previamente untado de mantequilla y metemos al horno durante 60 minutos.
Para decorarlo añadimos azúcar glas por encima y listo












 Queda un bizcocho super para los desayunos



o para las meriendas.







1 comentario:

  1. Cuanto tiempo que no visitaba tu blog no por falta de ganas si no
    de tiempo, hoy me he puesto al día cuantas cosas nuevas y ricas!!
    me llevo unas cuantas recetas.
    Besos

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