lunes, 8 de julio de 2013

TARTA BOLILLERA

Hola a todos, después de una ausencia larga volví. Volví con muchas cosas que contaros.
Por fin me fui a Ibiza de vacaciones, que maravilla de lugar, la villa está fenomenal muy cerquita de la cala Tarida, la cual es una maravilla. 
Sólo para que lo veáis, os pongo una fotito de la maravilla de cala



Y aquí os pongo un atardecer desde Café del Mar.


Vamos, una maravilla de vacaciones. 

Volviendo a las entradas típicas del blog, este fin de semana he preparado una tarta para la asociación de bolillos de mi pueblo, Navahermosa, en la cual mi madre está metida. Hacían una celebración de final de curso, donde cada una de ellas llevaba algo de comida, a mí la profesora, me propuso que hiciera una tarta para celebrar este día y os pongo el resultado.



La verdad, es que me resultó más complicada de lo que creía, puesto que al montarla, los bolillos se me rompían, menos mal que a grandes males, grandes remedios y al final el resultado fue satisfactorio.
He de decir que el diseño inicial iba a resultar más cargado, pero según fui haciéndola me gustó tanto así que decidí no ponerle más detalles. No podía faltar el acerico

Ni los bolillos, 
Y claro está la puntilla con su picado:

Doy las gracias a Ana que es la profe de bolillos porque me ayudó en la búsqueda de un picado sencillo porque yo no tengo ni idea de bolillos y claro, quería que fuera lo más real posible y porque me aguantó durante una semana con mis dudas bolilleras. 
Esta es la puntilla antes de montarla, está hecha sobre una lámina de fondant con glasa real. El perfilado, lo hice con un rotulador alimentario y los bolillos, con mucha paciencia y rezando para que no se rompieran por el camino, porque claro está, como la mayoría de mis tartas, era viajera. 

Según creo el resultado fue bastante bueno y a todas les gustó mucho. Ah, se me olvidaba, el bizcocho era un MSC de vainilla, empapado con almíbar de vainilla y relleno de ganache de chocolate y mermelada de fresas. 
Espero os guste. Besos. 

23 comentarios:

  1. Bueno, bueno, bueno! vaya tarta tan impresionante!! es que parece real, te quedo perfecta bicos!

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    1. Muchísimas gracias, la verdad es que me quedó mejor de lo que esperaba. Besos.

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  2. Has venido con garbo y salero y con las pilas bien cargadas, porque para hacer esta obra de harte se necesitan las baterías a tope.
    Besinos

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    1. Muchísimas gracias Belén, la verdad es que ya notaba que necesitaba unas vacaciones y sí vengo con las pilas bien cargadas y llenita de proyectos. Besos.

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  3. Que preciosidad de tarta!! Muy realista, no me extraña que les gustara! Esta es una tarta de las que da pena comérsela! jeje! Las fotos de Ibiza muy bonitas! xxxx

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    1. Muchísimas gracias, la verdad es que Ibiza es un paraíso volvería mañana mismo. Besos.

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  4. Elena enhorabuena por tus vacaciones las fotos son
    preciosas, y que decir de tu tarta muy bonita y muy
    bien lograda.
    Besos

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  5. Elena, qué maravilla hija, qué buen trabajo. Estoy segura de que les habrá encantado y más adecuada para el momento y la asociación en cuestión no puede ser. Perfecta!!!

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    1. Gracias Mary. La verdad es que gustó mucho tanto de aspecto como luego a la hora de comerla. Sé que algunas se llevaron los bolillos para guardarlos en vez de comérselos. Para mi todo esto es muy gratificante. Besos.

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  6. La verdad Elena....que fue un éxito...tuvimos la suerte de tener un bolillito para cada una de las mujeres que fueron a la comida...yo evidentemente me lo comí...pero las demás lo guardaron para conservarla...Si vieras cuando abrí la caja y la vieron....rompieron en aplausos....
    Gracias por todo!!!
    y por supuesto ya seguiremos creando juntas por que que para el encuentro de bolillos quiero otra!!!

    besitos

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    1. Gracias Ana por tus comentarios, y por supuesto que puedes contar conmigo. Besos.

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  7. MIS FELICITACIONES POR ESA TARTA QUE TIENE UNA PINTA Y A LA VEZ DA PENA COMERSELA PERO ESTARIA DE RECHUPETE

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    1. Muchísimas gracias me alegra que te guste. Besos.

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  8. Doy fe de que Cala Tarida es una maravilla, junto con Cala Basa, no me extraña que vuelvas encantada. Sobre la tarta solo te diré que.....GENIAL !
    Un beso
    M. Jesús
    Tarragona

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    1. Que tarta tan bonita para una bolillera, pena estés tan lejos para que me hagas una , enhorabuena

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    2. Muchísimas gracias, la verdad es que volveré seguro para allá, no sé en que momento pero Ibiza espérame. Besos.

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  9. Respuestas
    1. Muchísimas gracias por tu comentario. Besotes.

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  10. Te quedo preciosa , Felicitaciones
    Nayhu

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  11. Mis felicitaciones, realmente parece de verdad. Carmen.

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